大好きな ラ・ボンヌターブル さんでランチ。
今回はビジネスランチだったので、お酒は控えめでw
といいつつ、メニューを決めてる間に平日の昼からもう飲んでいますの図😅。
タケダワイナリーのサン・スフル 2016。
ラ・ボンヌターブルといえば、まずこの美味しいお野菜から。
大好きなル・シュクレクールの特製パン。今日は自家製バターでした。
寒かったので、菊芋のスープをチョイス。
もの凄い鯖、小松菜の香ばしさがうまー。
メインに合わせて白を追加
金目鯛の鱗付け焼き、スナックエンドウのソース、春キャベツ。金目の皮と焼きキャベツの香ばしさがまたうまー。
仔牛のローストと牛蒡ソースも美味しそうでした。
デザートは噂のパンベルデュ、枇杷のアイスクリーム、アロニア。
ブリオッシュをフレンチトーストにしたらこんなに美味しいのねーな、一品でした。
ちなみにブリオッシュは自家製とのこと。
そして定番のたこ焼きとハーブティーで〆。今日のハーブティーはレモングラスとミント。
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