パン教室:酵母の話

 今回のパン教室は「酵母のはなし」で、6種類の酵母で各々丸パンを焼いて、味や香り、食感の違いを食べ比べました。…

渋谷 壁の穴

 道玄坂方面に用事があり、お昼はサクッとラーメンでも食べようかと久しぶりに喜楽に行ったら、残念ながら定休日でし…

いちごのティラミス

 いちごのティラミス。  苺が多く出回る季節限定、あると食べたくなるメニューです😊

野菜だし

 いまNHKでやっている「趣味どきっ!」水曜シリーズのスープ番組がとても気に入っていて、毎週欠かさず観ています…

ボンゴレ

 昨日の夕飯でアサリの酒蒸しを作る予定でしたが、砂抜きしたまま忘れてしまったので、お昼のぼっち飯は贅沢ボンゴレ…

ハガレン

 『鋼の錬金術師』という漫画が好きです。そのコミックスを完全アニメ化した作品もあって、そちらも非常に良い出来映…