冬野菜は白いイメージがあります。 葱をオリーブオイルでよく炒め、里芋と出汁を加えたら柔らかくなるまで煮込み、白味噌を加えます。 仕上げに美味しいエキストラバージンオリーブオイルを垂らしたら出来上がり このところ暖かい日が…