ザク豆腐など、ユニークなお豆腐を出している相模屋さんから、新発売のお豆腐？が出たので、買ってみました。 　その名も「BEYOND TOFU」です。低脂肪豆乳を発酵させて、乳製品一切無しでチーズっぽくした商品だそうです。…