例の花屋さんのシフォンケーキ。 　今日は麦みそクルミごま味ということで、お抹茶にしてみました。 　甘めの麦みそ味にクルミとごまのぷちぷちした食感が楽しめるシフォンです。

　近所にあるお花屋さんは、カフェもやってたりします。 　売り物の花達を眺めつつ、美味しいシフォンケーキが食べられるお店なのですが、テイクアウトをすることも出来るので、お花を買うついでにケーキも買う、なんてことも出来ます。…

　鶏そぼろが好きです。 　お弁当を作っていた頃は、定期的に二色や三色のお弁当を作っていましたが、お弁当が無くなると、作らなくなりました。夕飯で食べるものでもないような気がして。 　今日、賞味期限ギリギリの鶏もも挽肉で何を…

　白崎茶会さんのごまクッキーは米粉主体だったので、今度は小麦粉主体のなかしましほさんレシピで作ってみました。 　混ぜて伸ばして切り目を入れたらオープンへ。170度で30分。このレシピも簡単でした。 　写真は焼き上がり直後…

　久しぶりにまやんちさんへ。 　相変わらず混んでいましたが、運良く待たずに入れました。 　夜ご飯の時間待ちで入ったので、今回スイーツ類は無しの予定で。ところが、いつもなら予約しないと食べられないアフタヌーンティ・セットが…

　しばらく家に籠っていたので、ストックも含めて殆どの野菜が無くなりました。 　そんな日のお昼はカルボナーラ。 　これで卵も無くなったので、今日は買い物に行かなくちゃーです。 　野菜スキーなので、野菜の消費が速いです。ガシ…

　小麦粉使わなきゃーということで、お昼はお好み焼きにしました。 　きょうの料理 土井善晴さんのレシピです。レシピはこちら。 　ちくわ無しで作りましたが、たこ焼きの時の余りで干し桜えびと揚げ玉があったので足してみました。 …