ジンギスカン

 今週もジンギスカンでした。  今回の生ラム二人前皿。生ラムらしい生感がありありと。  北海道のお肉屋さんとの約束で、基本、冷凍はしないそうです。したとしても最終的に余った場合に1回のみと。基本、余らないらしいので殆ど冷…