冷製コーンスープ

 とうもろこしが美味しい季節ですね。  コーンポタージュスープを大量に作る際には、いつも濃いポタージュ状の状態でストックしておきます。  夏の場合、ストックしておいたポタージュをカップに入れ、そこに豆乳を注げば即完成!な…